Atelier du blé online shop

自然に囲まれた長野県松本市のパティスリー、Atelier du ble（アトリエブレ）の厨房からじっくりと焼き上げた飽きのこないお菓子をお届けします。 パリのブーランジェリーで、ショーケース上に雑然と並ぶ焼き菓子は素材の力、特に小麦本来の力強さを強く感じるものでした。 そんな小麦の味や香りをしっかりと感じる焼き菓子を作りたい、そんな思いからこのお店はスタートしました。 お菓子を作る素材は、フランス産小麦、松本市で育てられた平飼い卵、自家挽きのアーモンドプードルなどなど。 果物は季節によって長野県内を中心に愛知県や広島県など契約農家さんから仕入れ、季節のタルトやパフェ（夏季限定）にしたててご提供しています。 苺（安曇野市）、ナガノパープル・シャインマスカット（松本市）、桃（松本市、高森町）、杏（千曲市）、グラニースミス・ピンクレディー・紅玉（安曇野市）、ラフランス（松本市）、いちじく（愛知県）、有機レモン・オレンジ（広島県）など 丁寧に焼き上げたお菓子を是非ご賞味ください。